Wer sind wir und was machen wir ?

Bar & Restaurant SCHEIDWEG

Wir bringen den wahren Geschmack der Slowakei direkt in die Schweiz, um Sie mit hausgemachten Gerichten und einer aussergewöhnlichen Atmosphäre zu begeistern. Unser Restaurant ist ein Ort, an dem Tradition mit Qualität und Gastfreundschaft verschmilzt. Jedes Gericht, das wir zubereiten, ist eine Feier der slowakischen Küche und Kultur.

Unsere Geschichte

Unser Restaurant entstand aus dem Wunsch, den Geschmack slowakischer Traditionen ins Ausland zu bringen. Als Slowaken, die in der Schweiz leben, haben wir erkannt, wie sehr uns die Gerichte unserer Grossmütter – Bryndzové Halušky, Kapustnica, Šúľance und weitere Köstlichkeiten – fehlen. Deshalb haben wir einen Ort eröffnet, an dem Tradition und Gastfreundschaft auf Qualität treffen. Unser Ziel ist es, dass jeder Gast ein Stück Slowakei sowohl auf dem Teller als auch im Herzen mitnimmt.

Unsere Werte und Philosophie

Wir glauben, dass der wahre Geschmack in hochwertigen Zutaten und ehrlicher Zubereitung liegt. Unsere Küche verwendet authentische Zutaten wie echte slowakische Bryndza, Sauerkraut und traditionelle Würste, die wir direkt aus der Slowakei importieren. Jedes Gericht bereiten wir mit Liebe und Respekt gegenüber den traditionellen Rezepten zu.

Unsere Philosophie ist es, unseren Kunden ein authentisches Erlebnis zu bieten, das sie in die Slowakei versetzt.

Von der Tankstelle zu einem gastfreundlichen Ort

Unser Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude, das in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts eine Tankstelle war. Dieser einzigartige Standort schafft eine unverwechselbare Atmosphäre, in der Geschichte auf modernes Design trifft. In unseren Räumlichkeiten vereinen sich slowakische Tradition mit einem gemütlichen Ambiente, das Sie in die Slowakei versetzt.

Wer steckt dahinter ?

Hinter jedem Gericht, das Sie bei uns probieren, steht ein Team begeisterter Menschen, die die slowakische Küche lieben. Unser Küchenchef ist Eduard, der über 20 Jahre Erfahrung in Küchen in Deutschland, Österreich und der Schweiz mitbringt. Eduard ist bekannt für seine Leidenschaft für traditionelle Rezepte, die er mit seiner eigenen Kreativität bereichert.

Spezielles Wochenendmenü.

Jeden Freitag und Samstag bereiten wir ein spezielles Wochenendmenü vor, in dem Sie einzigartige slowakische Spezialitäten probieren können, die nicht Teil unseres regulären Menüs sind. Diese Gerichte repräsentieren verschiedene Regionen der Slowakei und bieten Ihnen die Möglichkeit, neue Geschmäcker und Traditionen zu entdecken.

Verfolgen Sie unsere aktuellen Angebote und lassen Sie sich überraschen.

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